ALEXANDRINE : pâtisserie à Fouesnant et Saint-Évarzec
Explorez les créations d’ALEXANDRINE, votre pâtisserie à Fouesnant et Saint-Évarzec. Cette boutique, installée dans la région depuis 2019, se distingue par son engagement envers une pâtisserie artisanale de qualité. Alexandre et Dorine, les fondateurs, allient tradition et modernité pour répondre aux attentes des habitants de Fouesnant et Saint-Évarzec en quête de desserts savoureux et bien travaillés.
Chez ALEXANDRINE, chaque produit est élaboré avec soin, en mettant en avant des saveurs authentiques et équilibrées. La boutique propose une large sélection de desserts familiaux et individuels, comme les Saint-Honoré, Paris-Brest ou encore les éclairs au chocolat noir 66%. Pour les amateurs de saveurs fruitées, les tartes citron meringuées et les cakes pistache-framboise sont des incontournables.
Outre les pâtisseries, ALEXANDRINE, pâtisserie à Fouesnant et Saint-Évarzec, propose une gamme de chocolats et confiseries confectionnés à partir de matières premières locales. Les chocolats, soigneusement travaillés dans l’atelier situé à proximité de Concarneau, incluent des tablettes, mendiants, et autres douceurs idéales pour des cadeaux ou des moments de gourmandise.
La boutique se démarque également par ses offres saisonnières et ses créations personnalisées. Pour Noël, Pâques ou la Saint-Valentin, des produits éphémères viennent enrichir la carte, apportant une touche originale aux fêtes et célébrations. Les pièces montées et gâteaux sur commande permettent par ailleurs de répondre aux besoins spécifiques des mariages, anniversaires ou autres événements.
Alexandre et Dorine veillent à maintenir un haut niveau de qualité dans leur production artisanale. Leur atelier, situé à la sortie de Concarneau, est conçu pour garantir des conditions optimales de préparation. Ils s’engagent également à utiliser des ingrédients locaux, renforçant ainsi leur lien avec le terroir de Fouesnant et Saint-Évarzec.
Pour découvrir les spécialités d’ALEXANDRINE, rendez-vous directement en boutique ou contactez-nous pour vos commandes. ALEXANDRINE, votre pâtisserie à Fouesnant et Saint-Évarzec, est joignable au 09 83 79 69 92.
ALEXANDRINE : Votre pâtisserie à Fouesnant et Saint-Évarzec, à la rencontre de saveurs authentiques
Dans cette pâtisserie, l’accent est mis sur la qualité des ingrédients locaux, utilisés pour réaliser une large gamme de produits. Les gâteaux spéciaux, comme le Gwinizh Du ou le Charles de Gaulle, sont préparés avec soin et rigueur, en respectant les recettes traditionnelles tout en y apportant une touche d’originalité. Les éclairs, les Paris-Brest et les tartes à la vanille de Madagascar font partie des spécialités de la boutique, offrant aux clients des moments gourmands inoubliables.
L’offre de cette pâtisserie à Fouesnant et Saint-Évarzec ne s’arrête pas aux pâtisseries sucrées. Les cakes, comme le cake orange au Grand Marnier ou celui à la pistache et framboise, sont des choix parfaits pour toute occasion. Chaque création est pensée pour offrir un équilibre de saveurs et de textures, que vous soyez à la recherche d’un gâteau à partager ou d’un dessert individuel.
La pâtisserie d’ALEXANDRINE est également un lieu où la passion pour le chocolat prend forme. Les chocolats artisanaux, les pralines et les macarons ravissent les gourmands. De plus, pour les événements spéciaux, l’équipe crée des pièces montées personnalisées, permettant aux clients de marquer les grandes occasions avec des douceurs sucrées.
L'atelier de production d'ALEXANDRINE : la base de notre savoir-faire artisanal
L’atelier de production d’ALEXANDRINE est le cœur battant de notre pâtisserie. C’est ici que la magie opère, où chaque pâtisserie prend forme grâce à l’expertise de nos pâtissiers. Ce lieu est essentiel pour garantir que chaque création, qu’il s’agisse d’un gâteau individuel ou d’une pâtisserie familiale, respecte nos standards de qualité. À ALEXANDRINE, nous croyons que la qualité d’un produit commence par des méthodes de fabrication rigoureuses et des ingrédients soigneusement sélectionnés.
Nos pâtissiers maîtrisent l’ensemble des techniques de la pâtisserie traditionnelle et innovante. Nous accordons une attention particulière à chaque étape de la production, du choix des matières premières à la décoration finale de nos desserts. Chaque pâtisserie est fabriquée avec des ingrédients frais, souvent locaux, afin d’assurer un goût authentique et une qualité irréprochable. Par exemple, nos cakes, qu’ils soient à la pistache et à la framboise ou au fruit de la passion, sont préparés avec des fruits frais et des arômes naturels, ce qui leur confère une texture moelleuse et une saveur incomparable.
L’atelier est également l’endroit où nous préparons nos créations spéciales. Les pièces montées, gâteaux personnalisés, ou encore nos chocolats artisanaux sont confectionnés dans cet espace dédié. Nous utilisons des équipements modernes tout en conservant les méthodes artisanales qui font la réputation d’ALEXANDRINE. Le respect de la tradition pâtissière est primordial pour nous, mais nous n’hésitons pas à innover et à proposer de nouvelles créations qui répondent aux envies de nos clients.
C’est grâce à cet atelier de production que nous pouvons offrir des pâtisseries de qualité constante, tout en garantissant leur fraîcheur et leur goût. Chaque dessert est le fruit de notre savoir-faire, de notre passion et de notre engagement envers la qualité.
La pâtisserie et l’importance des ingrédients locaux
La pâtisserie repose sur une alchimie particulière entre les ingrédients de base et le savoir-faire du pâtissier. Parmi ces éléments, la qualité des produits utilisés joue un rôle primordial. De plus en plus de pâtissiers choisissent de travailler avec des produits locaux pour garantir la fraîcheur et la saveur de leurs créations. Cela permet non seulement de soutenir l’agriculture locale, mais aussi d’offrir des pâtisseries de saison qui répondent aux attentes des consommateurs soucieux de consommer des produits respectueux de l’environnement.
Les ingrédients locaux, tels que les fruits de saison, les noix ou encore le lait, sont des bases essentielles pour créer des pâtisseries savoureuses. Par exemple, une tarte aux fruits rouges, faite avec des fraises fraîchement cueillies, présente une saveur incomparable. De même, des crèmes réalisées à partir de lait local offrent une texture lisse et riche qui sublime n’importe quelle pâtisserie. Ces choix permettent de proposer des produits frais, variés et adaptés à chaque saison.
L’utilisation des produits locaux dans la pâtisserie contribue également à faire revivre des recettes traditionnelles, souvent transmises de génération en génération. C’est ainsi que des artisans comme ceux de la pâtisserie ALEXANDRINE continuent de mettre en valeur des produits du terroir, tout en innovant dans leurs créations. Cela témoigne de l’importance de la relation entre le pâtissier et ses fournisseurs, un aspect clé dans la réussite des recettes.
Nos produits phares
Chez ALEXANDRINE, nous proposons une gamme variée de produits de pâtisserie pour tous les goûts. Des macarons fondants aux gâteaux de saison, en passant par nos fameux cakes, chaque pâtisserie est réalisée avec un savoir-faire artisanal. Nos produits sont élaborés à partir d’ingrédients locaux, soigneusement sélectionnés pour offrir une qualité optimale. Nous proposons également des créations éphémères pour célébrer les fêtes comme Noël ou Pâques, permettant ainsi à nos clients de découvrir des saveurs nouvelles à chaque occasion.
Notre engagement pour la qualité
L’engagement d’ALEXANDRINE pour la qualité est au cœur de toutes nos créations. Chaque pâtisserie est préparée avec une attention particulière aux détails, que ce soit pour une pièce montée de mariage ou une simple tarte. Nous mettons un point d’honneur à utiliser des produits frais et locaux, en collaboration avec des producteurs de confiance. Cela garantit non seulement la fraîcheur des produits, mais aussi une approche respectueuse des traditions culinaires de la région.
Nos valeurs
ALEXANDRINE se repose sur des valeurs de transparence et de respect des clients. Nous sommes convaincus que chaque création doit être réalisée avec soin et passion. De la sélection des matières premières à la livraison de vos commandes, nous respectons un processus rigoureux pour vous garantir une pâtisserie qui allie goût et esthétisme. Nos valeurs de qualité, de service personnalisé et d’authenticité sont ce qui fait la force de notre entreprise.
FAQ (Questions fréquemment posées)
Actuellement, ALEXANDRINE ne propose pas de commande en ligne. Cependant, vous pouvez passer vos commandes en nous contactant via l'onglet contact de notre site ou en nous appelant directement au 09 83 79 69 92. Une fois votre commande confirmée, elle sera préparée avec soin pour vous garantir la meilleure qualité possible.
Oui, ALEXANDRINE propose un service de création de pâtisseries personnalisées pour vos événements spéciaux, tels que les mariages, anniversaires, ou autres célébrations. Il suffit de nous contacter à l’avance pour discuter de vos besoins, et nous nous engageons à créer des pâtisseries qui correspondent parfaitement à vos attentes.
Pour le moment, ALEXANDRINE ne propose pas spécifiquement de pâtisseries végétaliennes, mais nous nous efforçons d’adapter nos recettes en fonction des besoins spécifiques de nos clients. Pour toute demande particulière, nous vous encourageons à nous contacter pour voir comment nous pouvons répondre à vos préférences alimentaires.
Oui, ALEXANDRINE accepte les demandes de modifications sur certaines pâtisseries, comme l’ajout ou le retrait d’ingrédients spécifiques, en fonction de vos préférences. Nous nous adaptons autant que possible pour vous fournir une pâtisserie qui répond à vos attentes. Pour ce faire, il vous suffit de nous en faire part lors de la commande.
ALEXANDRINE accepte plusieurs modes de paiement, notamment par carte bancaire et espèces, directement en boutique. Pour les commandes personnalisées, le paiement peut être effectué à la livraison ou lors de la commande, selon l'accord convenu. N’hésitez pas à nous contacter pour plus de détails sur les options de paiement disponibles.
